Préparer des bons petits plats faits maison à bébé

Préparer des bons petits plats faits maison à bébé

Mis en ligne le mercredi 26 février 2014 à 00:00Donnez votre avis

Bébé grandit et la diversification alimentaire est à l'ordre du jour. Il existe de nombreuses variétés de plats cuisinés tout prêt mais préparer des petits plats maison à base de produits frais reste la solution idéale pour bébé. Elle a l'énorme avantage de limiter les apports en sel et en sucre, d'éviter les additifs et de donner de bonnes habitudes à son enfant.
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Les cuiseurs vapeur

Il existe sur le marché des appareils très performants pour préparer de bons plats sans trop y passer de temps. Ces appareils permettent de cuire les aliments à la vapeur puis de les mixer dans le même contenant. On réalise ainsi simplement et rapidement les repas de bébé avec des produits frais soigneusement préparés ou avec des produits surgelés déjà nettoyés et épluchés quand le temps presse.

Un cuiseur vapeur (également appelé simplement cuit vapeur) permet de cuire les aliments à la vapeur Les aliment sà cuire sont placés au dessus d’un bac à eau qui une en chauffe, génèrera la vapeur pour cuire les aliments en conservant vitamines et sels minéraux.

Quelques astuces pour que bébé se régale !

Les cuiseurs vapeurs permettent de préparer plusieurs rations en une quinzaine de minutes et, cerise sur le gâteau, avec un minimum de vaisselle ! Il suffit de mettre les légumes ou les fruits coupés en morceaux dans le panier de cuisson et d'ajouter de l'eau pour la cuisson à la vapeur. Une fois cuits, les aliments sont retirés du panier pour être mis dans le bol mixeur. Vous pouvez récupérer le jus de cuisson pour détendre la préparation ou transformer la purée en soupe. Au fil du temps, vous pourrez aussi laisser quelques morceaux dans la purée de bébé en ne donnant que quelques impulsions lors du mixage.

Purée de carottes, velouté de courge, compote de pommes ... Ajoutez une tranche de jambon, un peu de saumon, quelques pâtes bien cuites ou du fromage frais lorsque bébé grandira. Bref, laissez libre court à votre imagination !
Publié par Carole, il y a 5 ans